Pâté de campagne

Notre pâté de campagne est préparé selon la recette familiale. Un mélange d’authenticité et de gourmandise ! Plus de détail expand_more

Conditionné sous-vide
2,30 €

Conservation A conserver entre 0°C et + 4°C

Allergènes Œufs, Sulfites, Blé.

Il est composé d’un mélange de goulat et de foie assaisonné avec une garniture contenant des oignons, de l’ail et des herbes aromatiques. La préparation est ensuite mise au four en terrine pour cuisson. La maison Bignalet porte un intérêt particulier au circuit court. Les matières premières que nous utilisons proviennent majoritairement du bassin des gaves et de l’Adour.
Nous travaillons des matières premières nobles. Nous sommes convaincus que la fabrication de bons produits passe avant tout par l’utilisation de matières premières de qualité.
Les produits à conserver entre 0 et 4 °C sont livrés chez vous par Chronofresh afin de vous garantir un maintien de la chaine du froid optimal. 24h seulement séparent notre expédition de votre réception.

Composition Gorge et foie de porc (origine FR), ŒUFS, oignons, sel, vin blanc (SULFITES), poivre, fécule, amidon de BLE, caséinate de sodium, correcteur d'acidité : acétate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium.


Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique
870 kJ / 209 kcal
Matières grasses
14.6 g
dont acides gras saturés
5.69 g
Glucides
1.42 g
dont sucres
0.43 g
Protéines
17.31 g
Sel
1.57 g

Notre pâté de campagne se déguste en apéritifs sur toasts.